肉匠　八

【キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ】

定番の白菜はもちろん旬な野菜で作ったキムチとナムルの盛り合わせ

【肉刺し盛り合わせ】

・生タンを含むその日の鮮度良い肉刺しをご提供致します

【旬野菜のチョレギサラダ】

【極みユッケ】

細切りにした赤身肉と自家製のユッケタレを合わせたものにとどめの卵黄たれをかけて。

■焼肉

【厳選タン自家製旨塩】

片面焼きは至高の一品

【たたみネギタン】

刻みネギを包み焼きにした絶品

【おすすめのホルモン】

その日によって内容は異なります。

【松坂牛A5等級最高級ロース】

・焼きすき

お肉の王様を使った至高の一品

※お好みでひと口ライスとご一緒に。

【和牛ランプ】

少し厚めのステーキカットをドイツ産最高級クリスタル岩塩とワサビで。

【厳選ハラミ】

自家製のタレで。

【和牛ミスジ】

肉汁溢れる瑞々しさが特徴の部位

【特選赤身とんび】

締めのお肉は赤身で一番美味しいと評判のとんび。

〆

・名物【すだち冷麺】

・甘味と日本茶