肉匠　八

贅沢という極みの一品【雲丹ユッケ】

名物料理

最高品質の和牛を細切りにしたユッケに自家製の甘タレを合わせて、北海道産の雲丹を惜しげもなく盛り付けた一品。最高級の焼き海苔で挟んでお召し上がりください。

肉刺し

名物料理

こだわり抜いた鮮度をそのままにご提供。

黒毛和牛タン

名物

鮮度抜群・最高品質の黒毛和牛は通称白タンとも呼ばれるタンモトだけを贅沢にカットしてご提供。当店のおすすめである片面焼きでお召し上がりください。

モダンなお洒落な雰囲気の店内、ライブ感溢れるカウンター席

特別個室もご用意しております。専属スタッフによるサービスをはじめ、専属焼き師による焼肉のご提供。接待や会食のご利用には最適の特別個室

ゆったりとした店内

焼肉の匠がおもてなす心のお店

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

個室

カウンター10名様 × 1

ゆったりとした店内

[産地直送]鮮度にこだわる

目利きによる仕入れで最高品質の和牛をご提供。週3回産地からの直送便にて仕入れを行う最高鮮度の徹底ぶり

[専属焼き師]による提供

焼肉は1枚1枚丁寧に専属の焼き師が調理してくれるので一番美味しいベストをご提供

臨場感溢れるカウンター席

抜群の雰囲気でシェフが目の前で調理、五感を刺激される特等席【今までにない食体験】をご堪能ください

お任せコース

A5松坂牛を主体に様々な食べ方でお肉を愉しめ、高級食材をふんだんに使用した贅沢コースです。